C'est le temps des grillades

Cà y est, on a lancé la saison des barbecues ce week-end, puisqu'on s'est décidé à s'acheter un petit bbq à charbon (çà donne le petit goût bbq, que l'on ne retrouve absolument pas avec ceux qui fonctionnent au gaz).


Pour être honnête, on va avoir l'air ridicule avec nore bbq-de-taille-européenne, parce que les Z'tas Z'unis c'est quand même le pays des barbecues géants. Comme pour tout, ils faut aux Ricains des barbecues de compét', le 4x4 du barbecue. Et çà donne des trucs monstrueux comme çà :

Il n'est pas grand ouvert, mais il faut imaginer deux à trois hauteurs de grilles, 5 foyers de gaz, un petit brûleur sur le côté pour faire réchauffer la sauce qu'ils badigeonnent sur leur grillade ... bref, c'est pas de la gnognotte.

Mais le plus spectaculaire, c'est de regarder les émissions de télé sur les compétition de grillades. Pour le coup çà fait envie de voir toutes ces pièces de boeufs, poulets ... qu'ils font mariner, assaisonne d'épices mexicaines, badigeonnent de sauce Teriaki. Grouikgrouik ... c'est rien, juste mon ventre qui se met à gargouiller !
Et après avoir vu çà, quand on est invité aux bbq party, c'est seulement steack hachés grillés à burgers ou saucisses herta pour hot dogs. Quelle déception !

Bref, dimanche on s'est fait de belles pièces de boeufs bien saignantes et grillées à souhait et ce soir, petites saucisses aux herbes. Grouikgrouik ... c'est rien, juste mon ventre qui se re-met à gargouiller !