Bubble tea

Aujourd'hui j'ai goûté un nouveau breuvage, le Bubble tea ! Et pour la bonne cause !

Le thé aux perles, aussi appelé thé aux bulles, boba ou bubble tea, est une boisson d'origine taiwanaise. Il est un mélange de thé froid ou chaud et de lait, parfumé de diverses saveurs, et de boules noires de la taille de petits pois permettent de mélanger la boisson. Ces boules noires, qui donnent son nom de thé aux perles, sont à base de tapioca. [Wikipedia]
Bien le goût de thé vert (mais çà peut être aussi du Black Tea), avec un soupçon d'autre chose. Le gobelet est muni d'une paille de diamètre raisonnable, pour laisser passer la bille. La bille en elle-même est un peu surprenante, puisque c'est tout élastique et mou à la fois. :O)